+33 (0)4 50 97 10 4785 Avenue de la Gare, 74130 Bonnevillehotel.alpes@orange .fr
Facebook
  • fr 
  • en 
  • it 
Hôtel & restaurant des Alpes
Hôtel & restaurant des Alpes
Hôtel, restaurant et salle de séminaire à Bonneville
  • Accueil
  • Restaurant
    • La carte
    • Les menus
    • Les bons cadeaux
  • Hôtel
    • Tarifs
  • Séminaires
  • Actualités
  • Galerie photo
  • Contact
Menu back  

Restaurant des Alpes à Bonneville

Ouvert toute l'année sauf le dimanche

Fait maisonLe Chef Joël Charnay et son équipe David, Jerome & Etienne vous invite à découvrir toutes les saveurs de la nouvelle dans notre salle intérieure ou sur notre terrasse ombragée sur cour intérieure.

L’équipe imagine chaque jour une formule rapide Menu du marché à 20 euros tous les midis de la semaine. Fermeture hebdomadaire le dimanche midi et soir. Restaurant ouvert toute l’année.

En cette période post Covid19 nous réorganisons le restaurant et diminuons provisoirement la carte.
Nous demandons également à nos clients de respecter les gestes barrières et de circuler avec un masque.
Nous vous préconisons également de réserver, et d’avoir consulter la carte avant de venir.Merci de votre compréhension et à bientôt dans notre restaurant

chef-restaurant-des-alpes

La carte du restaurant des Alpes

Découvrir la carte des vins

Les entrées
  • Crème de buttent, émulsion foie gras & crumble noix   13,00 €
  • Panna conta St Félicien, sablé parmesan, chutney poire & brunoise viande de grisons    14,00 €
Les plats
  • Bar de Bretagne snack à la plancha, céléri & olive noire Nyons, émulsion crème de tomate, mille-feuille aux tomates & risotto carnarolli   25.00 €
  • Dos de biche rôti, sauce gibier au chocolat, mille-feuille automnale, fine purée de topinambour & champignons du moment    25.00 €
  • Bœuf Aubrac dans le filet, fumé minute au bois d’épices & son jus corsé, mille-feuille automnale, fine purée topinambour & champignons du moment grillés  26.00 €
  • Tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins avec salade verte, frites maison & mille-feuille automnale  23.00 €
  • Filets de  perche Léman de notre pêcheur M. Servoz du Lugrin, émulsion citron-verveine, mille-feuille automnale,  frites maison & salade verte • Selon arrivage. 27.00 €
Les desserts
  • Mille-feuille figue-vanille & sa compote de figue   9.00 €
  • Tarte revisitée pomme Granny Smith, chocolat blanc, sorbet pomme Granny Smith au cidre de Breton, émulsion chocolat noir St Domingue    9.00 €
  • Faisselle  nature, crème ou coulis framboise  6.00 €
  • Assiette de fromages des Alpes   6.00 €
  • Glaces Artisanales  Maitre glacier Meilleur ouvrier de France Gérard CabironCoupe 2 boules 6 € – Coupe 3 boules 9 €

Sorbets : Fraise Senga Sengana – framboise – pêche de vigne du côteau lyonnais – fruits de la passion du Pérou –  citron jaune Primofiori d’Espagne

Glaces :  pistache de Sicile – noix de coco des Philippines -vanille de Madagascar – chocolat Tanzanie – rhum ambré & raisins blonds d’Afrique du Sud  – café arabica infusé IGP.Colombie

Tous nos prix sont T.T.C. et service compris.

Les menus du restaurant des Alpes

Du lundi au vendredi midi : Menu du marché à 20.00 €

(entrée, plat & dessert)

Menu des Alpes à 38 €

Mise en bouche

Panna cotta St Félicien, sablé parmesan, chutney poire & brunoise viande de grisons

Ou

Crème buttent, émulsion foie gras & curable noix

Bar de Bretagne snack à la plancha, céleri & olive noire de Nyons,
émulsion crème de tomate,
mille-feuille aux tomates
& risotto Carnarolli

Ou

Dos de biche rôti, sauce gibier au chocolat, mille-feuille automnale,
fine purée de topinambour,
& champignons du moment

Mille-feuille figue
& composée figue

Ou

Tarte revissée pomme Granny Smith, chocolat blanc,

sorbet pomme Granny Smith au cidre Breton
émulsion chocolat noir St Domingue

Menu enfant à 12.00 €
(-12 ans)

Steak haché & frites maison + dessert
Ou
Cordon bleu & frites  maison + dessert

Bons cadeaux des Alpes

Offrez des bons cadeaux
Envie d ‘offrir : nous vous proposons « Bon cadeau des Alpes » selon votre budget pour inviter vos proches ou vos amis à une pause gourmande.
Contactez nous
Hôtel & restaurant des Alpes
Hôtel, restaurant et salle de séminaire situé à Bonneville en Haute-Savoie (74) dans la vallée e de l'Arve, notre établissement accueille aussi bien des professionnels en déplacement que des familles en vacances grâce à sa situation géographique idéale entre Annecy, Genève et Chamonix et au pied de toutes les stations de ski.
Accessibilité des ERP aux personnes handicapées pour le restaurant. En ce qui concerne l'hôtel : non accessibilité.
Actualités
  • Simodec 2020
    18 octobre 2019
  • Salon de l’auto de Genève 2020
    16 octobre 2019
  • Menu Fête des Mères 2019
    24 mai 2019
Nos coordonnées

Hôtel & Restaurant des Alpes :
Hôtel, restaurant et séminaires
85 avenue de la gare - 74130 BONNEVILLE - FRANCE
+33 (0)4 50 97 10 47
hotel.alpes (at) orange.fr
facebook.com/hoteldesalpes
Trip advisor

Envoyereffacer

Hôtel & Restaurant des Alpes • Création : 8pics : Création de sites Internet Haute-Savoie • Crédit photo : Alain Sauquet •  Mentions légales •  •  Confidentialité

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.Ok